Közlenmiş patlıcanlı domates çorbası

Közlenmiş patlıcanlı domates çorbası tarifi mi aramıştınız? Közlenmiş patlıcanlı domates çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 3 domates
  • 6 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 300 g közlenmiş patlıcan
  • 750 ml tavuk suyu
  • 5~6 dal fesleğen
  • Kruton


Directions

  1. Domatesleri ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin..
  2. Ortalarına birer diş sarımsak yerleştirin..
  3. Tuz ve karabiber serpip zeytinyağı gezdirin..
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin..
  5. Fırından çıkarttığınız domateslerin kabuklarını soyup sarımsakları çıkartın..
  6. Tereyağını bir tencerede eritin..
  7. Unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun..
  8. Domatesler ve közlenmiş patlıcanı ilave edin..
  9. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 3-4 dakika daha kavurun..
  10. Tavuk suyunu ilave edin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın..
  11. İnce doğradığınız fesleğeni ilave edip ocaktan alın..
  12. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
  13. Üzerini kruton ile süsleyerek sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=_yUa7AqoFts&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*