Hindiba çorbası

Directions

1. Hindibaları ayıklayıp köklerini kesin ve yıkayın..
2. Su ve tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın..
3. Sudan alıp süzülmeye bırakın..
4. Haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın..
5. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın..
6. Hindibaları ekleyip hafif çıtır hale gelinceye kadar kavurun..
7. Ayrı bir tencerede ayırdığınız haşlama suyu ve 2 su bardağı normal suyu koyup kaynatın..
8.  Unu ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp tencereye koyun..
9. Tereyağı, tuz ve limonu ekleyip unun kokusu çıkıncaya kadar karıştırın..
10. Hindibaları ekleyip yaklaşık 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın..
11. Üzerine dövülmüş ceviz ve kırmızı pul biber gezdirerek servis yapın..
12. p..
13. p1 {margin: 0..
14. 0px 0..
15. 0px 0..
16. 0px 0..
17. 0px; font: 11..
18. 0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
    span..