Düğün çorbası

Düğün çorbası tarifi mi aramıştınız? Düğün çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

12 Kişilik

Hazırlama saat

Pişirme

Ingredients

  • 10 su bardağı su
  • 200 gr kuzu eti
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 ölçü limon~yumurta terbiyesi
  • 1 ölçü ekmek garnitürü
  • 30 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber


Directions

  1. Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti ve suyu
    tencereye alıp haşlayın..
  2. Et suyunu süzün..
  3. Unu
    bir kaseye alın..
  4. Bir miktar et suyundan ilave
    edin..
  5. Et suyunu ve bulamacı tencereye alıp iyice
    karıştırın..
  6. Un kokusu gidene kadar pişirin..
  7. Limon yumurta terbiyesini yavaşça ekleyin..
  8. 5
    dakika pişirin..
  9. Tereyağını tavada eritin..
  10. Kırmızı
    toz biberi ekleyip çorbaya ekleyin..
  11. Ekmek garnitürünü
    üzerine ekleyip servis yapın..
  12. Limon-yumurta terbiyesi
    2 yumurta ve 4 yemek kaşığı limon suyunu çırpın..

  13. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın..
  14. Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave edin..
  15. 5 dakika pişirin..
  16. Kruton ekmek
    60 gr tereyağını tavada kızdırın..
  17. Küp doğradığınız ekmek dilimlerini ekleyip kızartın..
  18. Çorbaya ekleyip bekletmeden servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*