Damla sakızlı ve zerdeçallı mercimek çorbası

Damla sakızlı ve zerdeçallı mercimek çorbası tarifi mi aramıştınız? Damla sakızlı ve zerdeçallı mercimek çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 kahve fincanı sarı mercimek
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • 3 küçük parça damla sakızı
  • 5~6 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 30 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un


Directions

  1. Mercimekleri, pirinci ve bulguru yıkayıp süzün..
  2. Soğanın, havucun ve patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın..
  3. Tereyağını eritip soğanı şekerle birlikte karamelize olana kadar kavurun..
  4. Unu ekleyin..
  5. Birkaç dakika daha kavurun..
  6. Kalan sebzeleri, damla sakızını, et suyunu, mercimekleri, bulguru ve pirinci de ilave edin..
  7. Orta ateşte, sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
  8. Tuzu ve zerdeçalı ekleyip tatlandırın..
  9. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın..
  10. Sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=H8-Irnj6SqQ&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*