Kıymalı krep tarifi mi aramıştınız? Kıymalı krep , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 2 su bardağı süt
- .5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- 2 sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Taze kekik
Directions
- Krep için tüm malzemeyi çırpın..
- Yapışmaz yüzeyli tavayı yağlayıp kepçe ile hamurdan alın ve tavaya yayın..
- Orta ateşte iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin..
- Üst üste dizerek hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile tavaya alın..
- Tereyağını ekleyin ve 5 dakika kavurun..
- Salçaları, ince doğranmış biberleri ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Suyu ilave edin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin..
- Karışımın suyunu süzgeç ile süzün..
- Kreplerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve kıymalı harcı içlerine paylaştırın..
- Rulo şeklinde sarıp fırın kabına dizin..
- Kıymalı harcın suyunu kreplerin yarısını geçecek kadar ekleyin..
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, 190 derece fırında peynir hafif kızarıncaya kadar pişirin..
- Taze kekik ile süsleyip servis yapın..