Karnabahar püreli kuzu incik tarifi mi aramıştınız? Karnabahar püreli kuzu incik , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 kuzu incik
- 2 soğan
- 3~4 diş sarımsak
- 3 havuç
- 1 kereviz sapı
- Ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- .5 su bardağı et suyu
- 1 küçük karnabahar
- Yarım su bardağı süt
- 1 soğan
- 50 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Directions
- İncikleri ayçiçeği yağında 2-3 dakika soteleyip kenara alın..
- Aynı tencereye yemeklik doğradığınız soğan ile sarımsakları 1-2 dakika kavurun..
- Bir cm kalınlığında doğradığınız havuç ve kereviz saplarını ilave edip soteleyin..
- İncikleri ilave edin..
- 1-2 dakika pişirip şarabı ekleyin..
- Malzemeler şarabı çekince et suyunu ilave edip ocağı kısın..
- Etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Püre için, ayçiçeği yağını ısıtın..
- Doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin..
- Çiçeklere ayırdığınız karnabaharları, sütü, tuz ve karabiber ilave edip pişirin..
- Tereyağını ekleyip blender’dan geçirin..
- Servis tabağına alın..
- Üzerine incikleri yerleştirip servis yapın..