Mantarlı tortellini çorbası tarifi mi aramıştınız? Mantarlı tortellini çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 litre tavuk suyu
- 2~3 tane karabiber
- Tuz
- Yarım paket peynirli tortellini
- 1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
- 350 gr kestane mantarı
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- Tuz
Directions
- Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında 10 dakika kavurun..
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin..
- Suyun yarısını ve kekiği ekleyin..
- Kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar pişirin..
- Sirke, tuz ve kalan suyu ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Nemli bezle silinmiş mantarları ince doğrayıp zeytinyağında soteleyin..
- Balzamik sirke, tuz ve karabiber ekleyin..
- Soğan ile karıştırın..
- Tavuk suyunu karışıma ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın..
- Kaynayınca tortelliniyi ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Doğranmış ıspanakları, tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha pişirerek servis yapın..