Fıstıklı kuzu fileto tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı kuzu fileto , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 600 gr kuzu filetosu
- 100 gr toz antep fıstığı
- Galeta unu
- Tuz
- karabiber
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 kereviz
- 2 kırmızı pancar
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 5~6 yaprak mevsim yeşilliği
- 2 dal taze kekik
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- karabiber
Directions
- Kuzu filetoları her iki tarafıda pembeleşinceye kadar tavada ayçiçeği yağı ile kızartın..
- Her tarafına hardal sürüp toz antepfıstığı ve galeta ununa bulayın..
- Kuzu filetoları fırın tepsisine yerleştirin ve 160 derece fırında 6-7 dakika pişirin..
- Kereviz ve pancarları soyup ince doğrayın ve ayçiçeği yağında kızartın..
- Sos için, kekik ve sarımsağı ince doğrayıp, tuz, karabiber ve zeytinyağıyla karıştırın..
- Kızarmış kereviz ve pancarları servis tabağına dizin..
- Pişmiş filetoları sebzelerin üzerine yerleştirin..
- Mevsim yeşillikleri ve baharatlarla tatlandırıp, kekik ve sarımsaklı sosu üzerine gezdirip servis yapın..