Etli ve nohutlu yahni tarifi mi aramıştınız? Etli ve nohutlu yahni , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 750 gr kuzu gerdan
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 2 su bardağı nohut
- 4 diş sarımsak
- 250 gr arpacık soğan
- 30 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı
- doğranmış kurutulmuş domates
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- karabiber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Eti yıkayıp kağıt havlu üzerine alın ve süzülmeye bırakın..
- Nohudu akşamdan ıslatın..
- Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın ve süzün..
- Arpacık soğanları soyun..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Tereyağını tencerede eritin..
- Et ve limon suyunu ekleyip et suyunu bırakıp çekene kadar pişirin..
- Soğanları ve sarımsakları
ilave edip devamlı karıştırarak soteleyin.. -
Domates ve biber salçalarını 3 kaşık suda ezip ete ekleyin..
- Nohut, sıcak su, kurutulmuş domates, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp et ve nohutlar iyice yumuşayana kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..