Çoban kavurma tarifi mi aramıştınız? Çoban kavurma , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kuşbaşı doğranmış kuzu but
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 soğan
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 sivribiber
- 15 taze mantar
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Directions
- Ayçiçeği yağı ile tereyağını tencereye alın..
- Etleri de ekleyin fakat karıştırmayın..
- 2-3 dakika sonra bir kere karıştırıp tencerenin kapağını kapatın..
- Etlerin her tarafı pişince sırayla ince doğranmış soğan, ikiye kesilmiş mantar ve tüm biberleri ekleyip iyice soteleyin..
- Sebzeler pişince ocaktan alın..
- Kekik ve tuz ilave edip harmanlayın..
- İsteğe göre pilav ya da garnitürle birlikte servis yapın..