Avcı Usulü Biftek tarifi mi aramıştınız? Avcı Usulü Biftek , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 antrkot biftek
- 150 gr mantar
- 1 sarı biber
- 1 kırmızıbiber
- 1 yeşil biber
- 1 kuru soğan
- 2 domates
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı ayçiçeğiyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Directions
- Bir tavada bifteklerin her iki tarafını da hafif renkde ğiştirinceye kadar kızartın..
-
Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup ince kıyın..
- Biberleri jülyen kesin..
- Mantarları doğrayın..
- Ayçiçeğiyağını tavaya aktarın..
- Mantar, soğan, sarımsak ve biberleri soteleyin..
- Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayarak ilave edin..
- Bir iki dakika pişirip tuz, karabiber ve kırmızı pulbiberi ilave edin..
-
Biftekleri ısıya dayanıklı bir kaba alın..
- Üzerine hazırladığınız harcı döküp, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin..
- 180 dereceye ayarladığınız fırında 25 dakika pişirip sıcak servis yapın..