Hardallı kuzu sırt tarifi, kolay Hardallı kuzu sırt yapımı, Hardallı kuzu sırt tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 kg kuzu sırt eti
- 4 orta boy elma
- 6 arpacık soğan
- 2 havuç
- 2 kereviz sapı
- 1 küçük kavanoz dijon hardalı
- Sirke
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bir tutam tuz ve karabiberle kuzu sırt etini tatlandırdıktan sonra hardal sürün ve ısıya dayanıklı fırın kabını yağladıktan sonra kuzu sırt etini içine yerleştirin..
- Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin..
- Fırın kabına yuvarlak kesilmiş havuç, kereviz sapı, elma, arpacık soğan ve yarım çay bardağı sirkeyi ekleyip, 25 dakika daha aynı derecede üzeri açık pişirin..
- Fırından çıkarttıktan sonra üzerine bir tutam tuz serpin..
- Servis tabağına elmaları, sebzeleri ve kuzu sırt etini aktarıp sıcak olarak servis yapın..