Krep lazanya tarifi, kolay Krep lazanya yapımı, Krep lazanya tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- .5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 250 g dana kıyma
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 100 g kaşar peyniri
Directions
- Yumurta, süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın..
- Unu ve diğer malzemeleri ilave edin ve çırpma teliyle çırpın..
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin..
- Dinlenen krep hamurundan ısınmış ve hafif yağlanmış tavaya birer kepçe alarak yayın..
- Her iki yüzünü de pişirin..
- Bir sos tenceresine tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar hafif kavurun..
- Çırpma teliyle çırparak sütü ilave edin..
- Baharatları da ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişirin..
- Kıvamına gelince ocaktan alın ve dinlendirin..
- Tereyağını eritip ince doğranmış soğanları ve sarımsakları soteleyin..
- Kıymayı ilave edin ve suyunu salıp geri çekinceye kadar pişirin..
- Tuz,karabiber, domates salçası ve domates rendesini ilave edip birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Isıya dayanıklı cam kabın tabanına 2-3 kaşıkbeşamel sos yayın..
- Krepleri kaba uygun şekildekesin ve beşamel sosun üzerine krepi yerleştirin..
- Hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar krepin üzerine yayın ve üzerine bir miktar beşamel sos ilave edip diğer bir kreple üzerini kapatın..
- Kıymalı harç ve sosunuz bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- En son koyduğunuz krepin üzerine beşamel sos ve kaşar peynirini ilave edin..
- Peynirler eriyene kadar pişirin..
- Sıcak servis edin..