Kalamar ve kuşkonmazlı trucioli tarifi mi aramıştınız? Kalamar ve kuşkonmazlı trucioli , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr un
- 1 yumurta
- 120 ml su
- 10 gr zeytinyağı
- 8 rendelenmiş kuşkonmaz
- 4 kıyılmış kalamar
- 2 domates
- 2 arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- 20 gr zeytinyağı
- 20 gr toz parmesan peyniri
- 2 dal maydanoz
- 2 dal fesleğen
- Tuz
Directions
- Yemek tarifleri arasında zevkle yapabileceğiniz bir tarif..
- Tüm malzemeyi 15 dakika yoğurun ve orta sertlikte bir hamur hazırlayın..
- Nemli bir bezle örtüp hamuru 30 dakika dinlendirin..
- Merdane yardımıyla 2 mm’lik ince bir hamur açın ve oval şekilde kesip iki tarafından yapıştırın..
- Bir tavada, zeytinyağında kalamar ve kuşkonmazı 5 dakika pişirin..
- İnce doğranmış sarımsak ve arpacık soğanı ilave edip 2 dakika daha pişirin..
- Domates, fesleğen ve maydanozu ince kıyıp ekleyin..
- Tuz ilave edip pişirin..
- Bir tencerede su kaynatıp 5 dakika trucioli’yi pişirin..
- Sosun içine makarnayı aktarıp karıştırın..
- Parmesan peyniri ve karabiber serpip servis yapın..