Yoğurtlu kebap tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu kebap , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 2~3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 bazlama
- 60 gr tereyağı
- 600 gr yoğurt
- 1~2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 40 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- .5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2/3 çay bardağı su
Directions
- Sarımsağı rendeleyip kıyma ile karıştırın..
- Tuz, karabiber, kimyon, biber salçası ve galeta ununu ekleyip iyice yoğurun..
- Kıymadan parçalar alıp yassı şekilde çöp şişe yerleştirin..
- Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra ızgarada kızarıncaya kadar pişirin..
- Sos için, zeytinyağı ve salçaları tavada birkaç dakika pişirin..
- Tereyağı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Su ilave ederek 4-5 dakika kaynatın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Bazlamaları iri küp şeklinde doğrayın..
- Tavada tereyağını eritip bazlamaları kızarıncaya kadar birkaç dakika pişirin ve servis tabağına yayın..
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin..
- Köfteleri yerleştirip sos dökerek servis yapın..