Katıklı dolma tarifi mi aramıştınız? Katıklı dolma , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı ince bulgur 2 yumurta 2 yemek kaşığı kurutulmuş reyhan 2 su bardağı sıcak su 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 15 gr tereyağı 2 çay kaşığı pul biber Tuz
Directions
- Kabakları yıkayıp 2 cm kalınlığında dilimleyin..
- İçlerini kabak oyacağı ile çıkartın..
-
Kıymayı yoğurma kabına alın..
- Soğanın kabuklarını soyup rendeleyerek kıymaya karıştırın..
- Salça ve bulguru ilave edin..
- Ellerinizi ara ara ıslatarak iyice yoğurun..
-
Yumurta, tuz ve reyhanı ekleyerek yoğurmaya devam edin..
-
Halka şeklindeki kabakların içlerini hazırladığınız bulgurlu kıyma ile doldurup tencereye dizin..
- Üzerine küçük bir tabak kapatın..
- 2 su bardağı sıcak su ekleyip pişirin..
-
Sarımsağın kabuğunu soyup yoğurdun içine rendeleyin..
- Küçük bir tavada tereyağını eritip pul biber ile karıştırın..
-
Pişen kabakları servis tabağına alın..
- Üzerine yoğurt dökün..
- Biberli yağı üzerine gezdirip sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..