Zeytinyağlı domates dolması tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı domates dolması , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı pirinç 3 soğan 3 taze soğan sapı 3 dal maydanoz Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay bardağı sıcak su Tuz
- karabiber
Directions
- Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin..
- İçlerini kaşıkla oyarak çıkarıp bir kaba alın ve çatalla ezerek püre haline getirin..
-
İç malzemesini hazırlamak için; pirinci 15 dakika kaynar suda bekletip süzün..
- Soğanları soyup doğrayın..
- Taze soğan sapları ve maydanozu kıyın..
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin..
- Hazırladığınız domates püresini ilave edip birkaç dakika kavurun..
- Pirinç, taze soğan, maydanoz, kuşüzümü, dolmalık fıstık, yenibahar, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte suyunu çekinceye dek pişirin..
-
Hazırladığınız iç malzemesiyle domatesleri doldurup kapaklarını kapatın..
- Tencereye dizip 2 kaşık zeytinyağı, 2 bardak sıcak su, tuz ve tozşeker ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..
-
Afiyet olsun..