Akdeniz tavası tarifi mi aramıştınız? Akdeniz tavası , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 750 gr kabak250 gr mantar2 orta boy soğan1 diş sarımsak4 çorba kaşığı soya yağı4-5 domates3 çorba kaşığı beyaz şarap1 çorba kaşığı soya sosu1 çorba kaşığı limon suyu1 demet maydanozTuz
- karabiber
Directions
- Kabak ve mantarları temizleyip enine dilimleyin..
- Mantarları limonlu suda bekletin ve süzün..
- Soğan ve sarımsağı temizleyip kıyın..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
-
Bir tencerede soya yağını kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin..
- Kabak, domates, mantar, şarap, soya sosu, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın..
- Kabaklar suyunu salınca ateşi kısın..
- 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin..
- Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..