Özel soslu hindi tarifi mi aramıştınız? Özel soslu hindi , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- Yarım küçük hindi 2 soğan 4 çorba kaşığı un Yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam kuru biberiye Tuz
- karabiber
- kekik 1 nar Birkaç dal maydanoz
Directions
- Hindiyi küçük parçalara ayırıp tek tek una bulayın..
- Soğanları soyup kıyın..
- Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin..
- Hindi etlerini ilave edin..
- Üzerine biberiye ve kekik serpip orta ateşte çevirerek kızartın..
-
Narı ikiye kesip yarısının suyunu sıkın..
- Kalan yarım narın tanelerini ayıklayın..
-
Tavadaki etler kızarmaya başlayınca üzerine su ve nar suyunu dökün..
- Yüksek ateşte suyunu hafif çekinceye kadar pişirip tuz ve karabiberi serpin..
- Ateşi kısıp etler iyice yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin..
-
Etleri suyu ile birlikte servis tabağına alıp üzerini ayırdığınız nar taneleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..
-
Afiyet olsun..