Lorlu pazı sarması tarifi mi aramıştınız? Lorlu pazı sarması , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 1 demet pazı
- 2 soğan
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı süt
- 30 gr tereyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 kahve fincanı zeytinyağı
- 4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
Directions
- Pazı yapraklarının saplarını ve ortalarındaki sert damarları kesin..
- Yaprakları kaynar suda 1-2 dakika bekletip çıkarın..
- Soğanları soyup rendeleyin..
- Zeytinyağı tavada ısıtıp soğanı hafif kavurun..
- Maydanozu kıyın..
-
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine bir bardak kaynar tuzlu su ekleyin..
- Suyunu tamamen çekene kadar bekletin..
- Soğan, salça, nane, maydanoz, pul biber, nane ve tuzu ekleyip iyice karıştırın..
- Ilık karışıma lor peynirini ilave edip harmanlayın..
-
Pazı yapraklarını avuç içi kadar parçalara kesin..
- ‹çlerine hazırladığınız dolma içini paylaştırıp rulo şeklinde sarın..
- Tencerenin tabanına kalan yaprakları yayın..
- Hazırladığınız sarmaları yerleştirin..
- Üzerini porselen tabakla kapatıp 1 bardak süt dökün..
- 10 dakika pişirip ılınmaya bırakın..
- Soğuk veya ılık servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..