Kuruyemişli ve yenibaharlı çörek tarifi mi aramıştınız? Kuruyemişli ve yenibaharlı çörek , Kuruyemişli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr un
- 1 paket (10 gr) insant maya
- 1 yumurta
- 50 ml eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 230 ml ılık süt
- 150 gr kuru kayısı
- 100 gr kuru üzüm
- 150 gr kuru incir
- 100 gr iri çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 2 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı su
- 1 limonun suyu
- 200 gr pudra şekeri
Directions
- Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alarak yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın..
- Derin bir kasede tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısı, incir, ceviz, üzüm, şeker, yenibahar ve tarçını karıştırın..
- Hamurun üzerine az un serperek dikdörtgen büyüklüğünde açın..
- Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp meyveli malzemeyi serpin..
- Rulo şeklinde sarın..
- Dikdörtgen kalıbın tabanına tereyağı sürün..
- Çörek hamurunu dilimleyip yan yana olacak şekilde kalıba dizin..
- 20 dakika mayalanmaya bırakın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sos için limon suyu, su ve pudra şekerini karıştırın..
- Fırından çıkardığınız ve soğuttuğunuz çöreklerin üzerine gezdirip servis yapın..