Ahududulu mus kek tarifi mi aramıştınız? Ahududulu mus kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 100 gr tereyağı
- 100 gr toz şeker
- 100 gr kek unu
- Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 yumurta
- 500 gr ahududu
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- 3 yumurtanın akı
- 140 gr toz şeker
- 300 ml krema
- Pudra şekeri
- File badem
Directions
- Kek tabanı için, tereyağı ve şekeri çukur bir kapta çırpın..
- Un, kabartma tozu, vanilya özütü ve yumurtaları ekleyip çırpın..
- Hazırladığınız harcı yağlanmış bir kek kalıbına doldurun..
- Önceden ısıtıltılmış 170 derece fırında 25-30 dakika piş irin..
- Keki fırından aldıktan sonra soğutup enine iki parçaya kesin..
- Mus için jelatini yarım su bardağı sıcak suda eritin..
- Kremayı mikserle köpük gibi olana kadar çırpın..
- Yumurta aklarını toz ş ekerle baş ka bir kapta çırpın..
- Ahududuları çukur bir kaba alıp çatalla hafifçe ezerek karı ştırın..
- Krema, yumurtalı karış ım ve jelatini ekleyip karı ştırın..
- Kek parçalarından birini piş irdiğiniz kalıbın içine tekrar yerle ştirin..
- Üzerine musu ekleyip ka şığın tersiyle düzeltin..
- Diğer kek parçasını üzerine kapatıp derin dondurucuda 2 saat bekletin..
- Üzerine pudra şeker serpin..
- File bademle süsleyip servis yapın..