Kemal paşa tatlısı tarifi mi aramıştınız? Kemal paşa tatlısı , Marmara Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Şerbet için: 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı limon suyu Hamur için: Yaklaşık 2 su bardağı un Yarım tatlı kaşığı karbonat 2 yumurta 5 yemek kaşığı margarin 5 kibrit kutusu büyüklüğünde tuzsuz taze beyaz peynirSüslemek için: Hindistancevizi rendesi
Directions
- Şerbeti hazırlamak için; su ve şekeri tencereye alıp kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
-
Peyniri rendeleyin..
- 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın..
- Ortasını açıp yumurta ve karbonat ekleyin..
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 3-4 dakika yoğurun..
-
Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın..
- Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin..
-
Pişen hamurları Ilık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın..
- Kevgirle alıp servis tabağına dizin..
- Soğuyunca hindistan cevizi rendesi ile süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..