Sakızlı sütlaç tarifi mi aramıştınız? Sakızlı sütlaç , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı kırık pirinç 1 çorba kaşığı pirinç unu 2 parça damla sakızı 1 yumurtanın sarısı 1 tutam tuz
Directions
- Pirinçleri yıkayıp süzün..
- Sos tenceresine alıp 2 bardak su ilave edin..
- Bir tutam tuz ekleyip pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip süzün..
-
Yumurta sarısı ile ezilmiş damla sakızını bir kasede karıştırın..
-
Pirinç ununu 1 bardak sütle inceltip bulamaç haline getirin..
- Kalan 3 bardak sütü¸ sütlacı pişireceğiniz tencereye aktarın..
- Şeker ve haşlanmış pirinci ilave edin..
- Bir iki taşım kaynatın..
- Bulamaç halindeki pirinç ununu azar azar ekleyin..
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde edinceye kadar pişirin..
- Tencereyi ocaktan almadan 5 dakika önce damla sakızlı karışımı ekleyip bir taşım daha kaynatın..
- Ocaktan alın..
-
Üzerleri için yumur tasarısı, tereyağı ve sütü¸ çırpın..
- Sütlacı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın..
- Üzerlerine tereyağlı sütü gezdirerek dökün..
-
Kaseleri içinde su olan bir fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20 dakika pişirin..
- Soğuk servis yapın..
-
Afiyet olsun..