Şam tatlısı tarifi mi aramıştınız? Şam tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 30 gr margarin
- .5~2 su bardağı ceviz içi
- .5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
Directions
- Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle 2-3 dakika çırpın..
- Ayçiçeği yağı ve yoğurdu ekleyip 2-3 dakika daha çırpın..
- Son olarak irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip fazla çırpmadan karıştırın..
- 1 saat kadar bekletin..
- 26 cm’lik fırın kabını margarin ile yağlayın..
- Hazırladığınız harcın yarısını kalıba aktarıp kaşığın tersi ile düzleştirin..
- Her tarafına eşit olacak şekilde ceviz içi yayın..
- Kalan harcı kaşık yardımıyla cevizlerin üzerine parça parça yerleştirip hafifçe yayın..
- Fırını 150 dereceye ayarlayın..
- Soğuk fırına verin..
- Kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin..
- Şerbeti için su ile şekeri 10 dakika kısık ateşte kaynatın..
- Ocaktan almaya yakın limon suyu ekleyip 1 dakika daha kaynatın..
- Ilınması için bekletin..
- Tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin..
- Üzerine ılık şerbeti gezdirin..
- Şerbetini çektikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin..
- Dilimleyip her tarafına bolca hindistan cevizi serpin..
- Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın..