Nevzine tarifi mi aramıştınız? Nevzine , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 1 kg un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı süt
- 200 gr tereyağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
Directions
- Suyu tencereye alın ve şekeri ilave ederek kaynatın..
- Kaynadıktan 5 dakika sonra
ocağı kapatın ve ılınmaya bırakın.. - Ilındıktan sonra pekmezi ekleyin ve karışımı
soğumaya bırakın.. - Tereyağını kısık ateşte eritin..
- Yoğurma kabına süt, ayçiçek
yağı, sirke ve eritilmiş tereyağını alın ve yoğurun.. - Yumurta, tahin, karbonat ve bir
miktar unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.. - Ceviz ve kalan unu ekleyip yumuşak
bir hamur hazırlayın.. - Hamuru fırın tepsisine yayın..
- Çatalın ters tarafıyla dalgalı
şeritler oluşturacak şekilde hamurun üzerine çizikler yapın.. - Bıçak yardımıyla kare
dilimler kesin.. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Fırından çıkardıktan 5-6 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin..
- 1-2 saat
bekletip servis yapın..