Lokma tatlısı tarifi mi aramıştınız? Lokma tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 250 gr un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 3/4 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 yumurta
- Tuz
- Ayçiçeği yağı
- 2 su bardağı su
- .5 su bardağı tozşeker
- Yarım limonun suyu
Directions
- Şurup için, su ve şekeri 5 dakika kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip 1 taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
- Mayayı 1 tatlı kaşığı şeker ve ılık su ile ezin..
- Unu bir kaba eleyin..
- Bir tutam tuz ekleyip harmanlayın ve ortasını havuz gibi açın..
- Mayayı ekleyip un serpilmiş tezgahta kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin..
- Unun ortasını tekrar açıp yumurta ve 1 bardak suyu ilave edin..
- Ele yapışmayacak şekilde yumuşak kıvamlı bir hamur elde edenedek yoğurun..
- Hamuru bir kaba aktarın ve üzerini nemli bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
- Ayçiçeği yağını tavada kızdırın..
- Hamurdan 1 avuç alıp baş ve işaret parmakları arasında sıkın..
- Yağlı bir kaşıkla hamuru alıp tavada kızartın..
- Pişen hamurları kevgirle alıp soğuk şurubun içine atın..
- Şurubu çekene kadar bekletin..
- Lokmaları servis tabağına alıp bekletmeden servis yapın..