Halka tatlısı tarifi mi aramıştınız? Halka tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 120 ml süt
- 50 gr tereyağı
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- 100 gr toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Süt, tuz, tereyağı ve şekeri bir tencerede kaynatın..
- Unu ekleyin..
- Sürekli karıştırarak pişirin..
- Hamur toparlanmaya başlayınca ocağın altını kapatın..
- Soğuyunca yumurtaları teker teker kırarak hamura yedirin..
- Hamuru krema sıkma torbasına alın..
- Yağlı kağıt üzerine halka şeklinde sıkın..
- Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın..
- Hamur halkalarını kağıt üstte kalacak şekilde yağın içine atın..
- Bir süre bekleyip kağıtları üzerinden alın ve önlü arkalı kızartın..
- Pişen halkaları maşa ile alıp servis tabağına aktarın..
- Şeker, su ve limon suyunu kısık ateşte kaynatarak şerbeti hazırlayın..
- Soğuyan tatlıların üzerine sıcak şerbet gezdirerek dökün..
- Şerbeti çekinceye kadar bekletin..
- Ilık servis yapın..
- Halka tatlısını servis yapmadan kısa süre önce hazırlamaya özen gösterin..
- Daha gevrek ve lezzetli olacaktır..