Badem tatlısı tarifi mi aramıştınız? Badem tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 6 yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 80 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gr file badem
- 100 gr toz badem
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Directions
- Lezzet tatlı tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın..
- Soğumaya bırakın..
- Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın..
- Sarılarını ve şekeri bir tencereye alıp kısık ateşte çırpıcı ile sürekli karıştırarak köpük haline gelinceye kadar pişirin..
- Ocaktan alıp toz badem, un ve tereyağını ekleyip mikserle çırpın..
- Ayrı bir yerde yumurta aklarını kabarıncaya kadar çırpın ve diğer karışıma ekleyin..
- Kaşıkla fazla çırpmadan karıştırın..
- Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba aktarıp, üzerine file badem serpiştirin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün..
- Biraz beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın..