Yaban mersinli ve frambuazlı mus pasta tarifi mi aramıştınız? Yaban mersinli ve frambuazlı mus pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 paket yulaflı bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 150 gr yaban mersini
- 80 gr toz şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 130 gr labne peyniri
- 120 ml krema
- 30 gr toz şeker
- 40 gr süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- 170 gr frambuaz
- 30 gr toz şeker
- 50 gr süzme yoğurt
- 125 ml krema
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
Directions
- Yaban mersini ve şekeri sos tenceresinde pişirin..
- Nişasta ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırın ve soğumaya bırakın..
- Bisküvileri mutfak robotunda toz haline getirin ve eritilmiş tereyağı ekleyerek karıştırın..
- Baton kek kalıbına streç film serip bisküvi karışımını bastırarak yayın..
- 180 derece fırında 10 dakika pişirip derin dondurucuda bekletin..
- Yaban mersinli kat için, labne peyniri, şeker ve yoğurdu mikserle çırpın..
- Ayrı bir kapta kremayı çırpın ve iki karışımı birbirine ekleyin..
- Bir kaseye 3 yemek kaşığı su alın ve jelatini üzerine serpiştirerek 10 dakika bekletin..
- Katılaşan jelatini cezvede eritin..
- Hazırladığınız yaban mersini sosunun yarısını ve jelatini ekleyip karıştırın..
- Karışımı bisküvi tabanının üzerine yayın..
- Derin dondurucuda 1 saat bekletin..
- Frambuazları blender’da çekerek püre haline getirin..
- Jelatini aynı şekilde hazırlayın..
- Yoğurt, krema ve şekeri bir kapta mikserle çırpın..
- Frambuaz püresi ve eritilmiş jelatini ekleyerek karıştırın ve pastanın üzerine yayın..
- Derin dondurucuya alarak en az 1..
- 5 saat bekletin..
- Kalan yaban mersini sosunu üzerine dökerek servis yapın..