Vişneli parfe tarifi mi aramıştınız? Vişneli parfe , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 ml krema
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- 115 gr beyaz çikolata (eritilmiş)
- 1 su bardağı vişne (çekirdeksiz)
- 3 yemek kaşığı su
- 10 kedi dili bisküvi
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 70 gr bitter çikolata (eritilmiş)
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş file badem
Directions
- Suyu bir kaseye alarak toz jelatini serpiştirin ve 10 dakika bekletin..
- Kremayı mikserle çırpın..
- Beyaz çikolatayı ekleyerek karıştırın..
- Sütün yarısını ısıtıp kahve, şeker ve jelatini ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın..
- Ocaktan alıp birkaç dakika soğuttuktan sonra kremaya ekleyin..
- Vişneleri ilave ederek spatula ile yavaşça karıştırın..
- Baton kek kalıbına streç film yayın..
- Krema karışımını kalıba aktarın..
- Kedi dili bisküvileri kalan süte batırıp kremanın üzerine dizin..
- Derin dondurucuda en az 2 saat bekletin..
- Üzeri için krema ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar çırpın..
- Parfeyi kalıptan çıkartarak servis tabağına yerleştirin..
- Çırptığınız kremayı üzerine sıvayın..
- Eritilmiş çikolatayı yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurup çizgiler şeklinde sıkın..
- Kavrulmuş file badem serpiştirerek servis yapın..