Çilekli pasta tarifi mi aramıştınız? Çilekli pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 85 gr tereyağı
- 85 gr toz şeker
- 85 gr bitter çikolata
- 85 gr toz badem
- 1 yemek kaşığı su
- 3 yumurta
- 400 ml krema
- 300 gr çilek
- 1 paket vanilya
- 250 gr çilek
Directions
- Kek için fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Çikolata ve tereyağını küçük parçalara bölüp benmari usulü eritin..
- İçine suyu ekleyin ve ılınmaya bırakın..
- Yumurta sarılarını şeker ile birlikte mikserle birkaç dakika çırpın..
- Eritilmiş çikolata ve toz bademi ekleyip karıştırın..
- Temiz ve kuru bir kapta yumurta aklarını iyice çırpın..
- Çikolata karışımına kaşık kaşık ekleyip spatula ile çırpmadan karıştırın..
- Hamuru yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına aktarın..
- Fırında 25-35 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin..
- Soğumaya bırakın..
- Kreması için çileği mutfak robotunda püre haline getirin..
- Kremayı mikserle hafif koyulaşıncaya kadar çırpın..
- Çilek püresi ve vanilyayı ekleyerek karıştırın..
- Soğuyan kekin üzerine kremayı ekleyerek yayın ve 1 gece buzdolabında soğutun..
- Pastayı dikkatlice kalıptan çıkararak servis tabağına alın..
- Yıkanmış ve temizlenmiş çilekleri pastanın üzerine dizin..
- Dilimleyip servis yapın..