Bavyera pastası tarifi mi aramıştınız? Bavyera pastası , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 5 yaprak jelatin
- 5 su bardağı süt
- .5 yemek kaşığı un
- 6 yumurta sarısı
- 200 ml krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 120 g bitter çikolata
- 120 g beyaz çikolata
Directions
- Jelatini soğuk suda eritin..
- Süt, un, yumurta sarılarını ve toz şekeri geniş bir kapta
karıştırın.. - Ocağa alıp kaynayıncaya kadar bir tahta kaşık yardımıyla karıştırarak pişirin..
- Soğuk suda yumuşattığınız jelatini ekleyip karıştırın..
- Karışımı ocaktan alarak kremayı
ilave edin.. - Harcı ikiye bölüp geniş kaselere alın..
- Birine rendelediğiniz bitter çikolatayı,
diğerine de rendelediğiniz beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın.. - Soğuduktan sonra
dondurucuya alarak 20 dakika bekletin.. - Kelepçeli yuvarlak bir kalıbın tabanını streç
film ile kaplayın.. - Üzerine beyaz çikolatalı karışımı dökün..
- Bitter çikolatalı karışımın da
yarısını üzerine dökün ve tekrar dondurucuya alın.. - Çikolata donmaya başlayınca
dondurucudan çıkartıp kalan yarısını dökün.. - Tekrar dondurucuya alarak en az
2-3 saat daha bekletip üzerini çikolata rendesiyle süsleyerek servis yapın..