Vişneli yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Vişneli yaprak sarma , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı pirinç
- 250 gr salamura yaprak
- 4 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet nane
- 25 gr dolmalık fıstık
- 25 gr kuşüzümü
- 200 gr vişne
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Directions
- Lezzet Davet sofralarınız için harika tarifler sonuyor..
- Tencereye su aktarıp kaynatın..
- Salamura yaprakları içine atıp 2 dakika kaynayan suda bekletip tel süzgeç ile suyunu süzdürerek alın..
- Pirinci ayıklayın..
- Yıkayıp suyunu süzün..
- Soğanları ayıklayıp küçük doğrayın..
- Maydanoz, nane ve dereotunu çok ince kıyın..
- Kuşüzümlerini ayıklayıp ılık suda bekletin..
- Vişne saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın..
- Geniş bir tencerede zeytinyağında soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavurup pirinci ekleyin..
- 1-2 dakika kavurun..
- Fıstığı ilave edip 2 dakika daha kavurun..
- Üzümleri, 1-2 dakika ara ile nane, maydanoz, dereotu, kimyon, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın..
- Yarım su bardağı sıcak su ekleyip, kısık ateşte hafif diri kalıncaya kadar pişirin..
- Hazırladığınız içi, yapraklara sararken ortalarına birer vişne yerleştirin ve tencereye dizin..
- Üzerine porselen bir tabak kapatıp, tencerenin kapağını kapatın..
- 15 dakika pişirin..
- Yarım limonun suyu ile bir kaşık zeytinyağı karışımını pişen dolmaların üzerine dökün..
- Tencerenin kapağını aralık bırakarak soğumaya bırakın..
- Ilınınca servis yapın..