Cevizli patates ezmesi tarifi mi aramıştınız? Cevizli patates ezmesi , Kuruyemişli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 6 orta boy patates
- 2 su bardağı ince esmer bulgur
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 orta boy soğan
- Tuz
- 2 soğan
- 1 çay bardağı ceviz içi
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
Directions
- Patatesleri kabuklarıyla haşlayın..
- Bulguru yıkayıp süzün ve üzerine sıcak su gezdirip şişmesi için 1 saat bekletin..
- Şişen bulguru salça, tuz ve ince rendelenmiş soğanla yoğurun..
- Patateslerin kabuklarını soyun ve ezin..
- Patates ve bulguru beraber yoğurun..
- Baharat ve tuzu ekleyin..
- Ezmeyi servis tabağına alın ve yayın..
- Sosu için soğanları ve maydanozu ince doğrayın..
- Cevizleri kalın bulgur iriliğinde çekin..
- Hepsini karıştırıp üzerine kırmızıbiber serpin ve bir çay bardağı ayçiçek yağı ilave edin..
- Köfteleri yanında cevizli sosla birlikte servis yapın..