Erikli sarma tarifi mi aramıştınız? Erikli sarma , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı aşurelik buğday1 su bardağı yeşil erikYarım demet nane250 gr taze asma yaprağı1 çay bardağı zeytinyağı3 soğan3 kesme şeker1 limon suyuTuz
- karabiber
Directions
- Buğdayı akşamdan ıslatıp yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Soğanları temizleyip piyazlık doğrayın..
- Zeytinyağını ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun..
- Naneyi temizleyip kıyın..
- Buğday, şeker ve limon suyunu ilave edip harmanlayın..
- Ocaktan alıp nane, karabiber ve tuz ilave edin..
-
Dört-beş eriği ayırıp diğerlerini rendeleyin ve iç malzemesine ekleyin..
- Yaprakları haşlayıp süzün..
- Hazırladığınız malzeme ile sarıp tencereye yerleştirin..
- Üzerini geçecek kadar su ilave edin..
- Ayırdığınız erikleri üzerine yerleştirin..
- Kısık ateşte 20 dakika pişirin..
- Soğuk olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..