Ayva dolması tarifi mi aramıştınız? Ayva dolması , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 5 ayva
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3/4 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 50 gr tereyağı
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- 1 limon
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Ayvaları soyun..
- Üst kısmını kesip içini yarısına kadar oyun..
- Limonlu suda bekletin..
- Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve kıymaya ekleyin..
- Bulgur, maydanoz, ayçiçeği yağı, tuz, karabiber ve kimyon ilave ederek karıştırın..
- Hazırladığınız karışımı ayvaların içine tepeleme doldurun..
- Ayvaları tencereye dizin..
- Tereyağını eritip pekmez ile karıştırın..
- Sıcak su ekleyip ayvaların üzerine dökün..
- Tencerenin kapağını kapatarak suyu kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin..
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alarak ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın..