Zebra kek tarifi mi aramıştınız? Zebra kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 150 ml frambuazlı yoğurt
- 150 ml ayçiçeği yağı
- 100 gr frambuaz
- 200 gr + 5 yemek kaşığı kek unu
- 140 gr toz şeker
- 2 yumurta
- Pembe gıda boyası
- 1 paket vanilya
- 200 gr kek unu
- 140 gr toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 150 ml yoğurt
- 150 ml ayçiçeği yağı
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema
- 100 gr frambuaz reçeli
- 100 gr bitter çikolata
Directions
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbını yağlayıp üzerine yağlı kağıt serin..
- Frambuazlı karışım için yoğurt, yağ ve frambuazları mutfak robotunda ezin..
- Süzgeçten geçirerek çekirdeklerinden ayırın..
- Un ve şekeri karıştırma kabına alın..
- Yumurta, yoğurt karışımı ve vanilyayı ekleyip karıştırın..
- Gıda boyasını ekleyin..
- Çikolatalı kek için kuru malzemeleri ayrı bir kaba alın..
- Yumurta, yoğurt, yağ, vanilyayı ekleyip karıştırın..
- 150 ml’lik 2 adet ölçü kabı alın ve kalıbın orta kısmına bir ölçü çikolatalı karışımdan dökün..
- Hızlıca hareket ederek frambuazlı karışımdan bir ölçü alarak çikolatalı harcın ortasından başlayarak üzerine ekleyin..
- Sırasıyla bu şekilde malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın..
- Kalıbı fırına yerleştirip kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin..
- Keki kalıbında soğumaya bırakın..
- Üzeri için krema ve frambuaz reçelini sos tenceresine alıp reçel eriyinceye kadar kısık ateşte kaynamayacak şekilde ısıtın..
- Küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin..
- Keki kalıptan çıkartıp servis tabağına alın..
- Çikolata karışımını üzerine yayıp servis yapın..