Vanilya kremalı ve ayva tatlılı kek tarifi mi aramıştınız? Vanilya kremalı ve ayva tatlılı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 4 yumurta sarısı
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çubuk vanilya
- 2 ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- Su
- İri kıyılmış badem
- Pudra şekeri
Directions
- Şeker ve yumurtaları bir kapta iyice çırptıktan sonra, un, süt, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin..
- İyice çırptıktan sonra karışımın ¾’ünü tabanını ve kenarlarını yağladığınız kek kalıbına dökün..
- Kalan karışıma kakaoyu ekleyip vanilyalı karışımın üzerine bir çizgi oluşturacak şekilde döküp bir çatal yardımıyla şekil verdikten sonra önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin..
- Vanilya sos için süt ve kremayı bir sos tenceresine alıp vanilya çubuğunu ekleyin..
- Yaklaşık 5 dakika ısıtıp ocaktan alın..
- Başka bir kapta yumurta sarıları, mısır unu ve şekeri karıştırın..
- İçerisinden vanilya çubuğunu çıkarttığınız sütlü karışıma karıştırarak yavaş yavaş ekleyin..
- Karışımı tekrar ocağa alarak 15-20 dakika daha ısıtın..
- Karışımın kaynamamasına özen gösterin..
- Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri dilimleyin ve kararmaması için limonlu suda bekletin..
- Dilimlediğiniz ayvaları geniş bir tencereye dizip çekirdeklerini ekleyin..
- Şekeri ayvaların üzerine eşit olarak dökün..
- Üzerine ayvaların yarısını geçinceye kadar su ilave edin..
- Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Kekin üzerine badem ve vanilyalı sos dökün..
- Ayva tatlısıyla birlikte servis yapın..