Polonya keki tarifi mi aramıştınız? Polonya keki , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 5 yumurta
- 50 gr pudra şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gr tereyağı (oda ısısında)
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı marmelat veya reçel
Directions
- En keyifli anların eşlikçisi, demli bir bardak çayın yanındaki ikramlık lezzet..
- Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın..
- Yumurta sarıları ile pudra şekeri çırpın..
- Tereyağını ekleyip çırpın..
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip yoğurun..
- Hamuru 3 eşit parçaya bölün..
- Bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun..
- Bir parçayı yağlanıp unlanmış kelepçeli kek kalıbına yayın..
- Kalan hamurları dondurucuda 20 dakika bekletin..
- Kalıba yaydığınız sade hamurun üzerine reçel veya marmelatı sürün..
- Kakaolu hamuru reçel veya marmeladın üzerine rendeleyin..
- Diğer tarafta ayırdığınız yumurtaların aklarını bir tutam tuz ile köpürünceye kadar mikserle çırpın..
- Toz şekeri azar azar ilave edip tekrar çırpın ve en son nişastayı ekleyin..
- 5 dakika kadar daha çırptığınız karışımı (köpük şeklinde olacak) rendelenmiş kakaolu hamurun üzerine yayın..
- Ayırmış olduğunuz son parça hamuru da köpüklü karışımın üzerine rendeleyin..
- 150 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin..
- Servis yapın..