Muzlu ters kek tarifi, kolay Muzlu ters kek yapımı, Muzlu ters kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 muz
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- .5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı elma suyu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Directions
- Muzları soyup boyuna dilimleyin..
- Dilimlediğiniz muzları dikdörtgen bir fırın kabının tabanına yerleştirin..
- Sos için, tereyağı, esmer toz şeker ve tarçını bir tavaya alın..
- Sürekli karıştırarak şeker eriyinceye kadar pişirin..
- Ocaktan alıp fırın kabına dizdiğiniz muzların üzerine dökün..
- Şekerli muzları ılınması için kenara alın..
- Kek için, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu harmanlayın..
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın..
- Sarılarını bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla 4-5 dakika çırpın..
- Elma suyu ve vanilya özünü ekleyip çırpmaya devam edin..
- Eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırın..
- Unlu karışımı yavaşça ekleyip bir spatula yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın..
- Ayırdığınız yumurta aklarını ayrı bir karıştırma kabına alarak 2-3 dakika çırpın..
- Unlu karışıma ilave edip bir spatula yardımıyla karışıma yedirin..
- Hazırladığınız kek harcını şekerli muzların üzerine dökün..
- Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin..
- Önceden ısıtılmış 205 derece fırında 25-30 dakika pişirin..
- Fırından alıp 10 dakika dinlendirin..
- Keki geniş bir servis tabağına ters çevirerek alın..
- 20 dakika daha dinlendirin..
- Dilimleyerek servis yapın..