Havuçlu ve muhallebili kek tarifi mi aramıştınız? Havuçlu ve muhallebili kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta
- .5 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı taze rendelenmiş havuç
- Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 50 gr kaymak
- Yarım litre süt
- 125 gr toz şeker
- .5 yemek kaşığı pirinç unu
- Yarım yemek kaşığı buğday nişastası
- Rendelenmiş çikolata
Directions
- Kek için, yumurtaları bir kaba kırıp şekeri ekleyin..
- Şeker eriyene kadar mikserle çırpın..
- Rendelenmiş havuç, rendelenmiş portakal kabuğu, kaymak, cevizi ekleyin ve çırpmaya devam edin..
- Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip çırpma işlemini tamamlayın..
- Yağlanmış bir kalıba boşaltın..
- Isıtılmış 175 derece fırında pişirin..
- 40 dakika sonrasında keke bıçak ucunu batırıp pişip pişmediğini kontrol edin..
- Pişmediyse bir süre daha pişirmeye devam edin..
- Pişen keki fırından alıp soğutun..
- Muhallebi için, pirinç unu, buğday nişastası ve şekeri tencereye alın..
- Sütü azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırın..
- Orta ateşte unun kokusu gidene kadar karıştırarak pişirin..
- Tencereyi ateş üzerinden alıp muhallebiyi karıştırarak ılındırın..
- Keki enine ikiye kesin..
- İlk katın üzerine incecik bir kat muhallebi sürün..
- Diğer keki üzerine kapatıp kalan muhallebiyi kekin üzerine yayın..
- İri kare şeklinde dilimleyin..
- Her bir kare dilimin üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis yapın..