Cilalı kek tarifi mi aramıştınız? Cilalı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 180 gr bitter çikolata
- 180 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 190 gr badem unu
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 70 gr koyu kakao
- 1 çay bardağı krema
- 200 ml krema
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- Kakao
Directions
- Çay davetleriniz için bu nefis kek tariflerini listenize eklemeyi unutmayın..
- Çikolatayı parçalara ayırıp benmari usulü eritin..
- Kek için, tereyağını küçük parçalara bölüp 1 dakika çırpın..
- Toz şeker ile ince rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip 5 dakika yüksek devirde çırpın..
- Yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin..
- Erittiğiniz çikolatayı ilave edip 1-2 dakika daha çırpın..
- Kakao, vanilya ve badem ununu karışıma ilave edip iyice karışmalarını sağlayın..
- Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın..
- Hazırladığınız kek hamurunu kalıba aktarıp, 150 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin..
- Kalıptan çıkartıp soğumaya bırakın..
- Küçük bir kaseye 4 yemek kaşığı su ekleyip üzerine jelatini serpiştirin ve bekletin..
- Bir sos tenceresinde şeker ile suyu kaynatın..
- Bal, kakaoyu ekleyip karıştırın..
- Son olarak kremayı ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar ateşte bekletin..
- Karışımı ara ara karıştırarak ılıtın..
- Jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve 30 dakika bekletin..
- Kremaya kahveyi ekleyip katılaşıncaya kadar mikserle çırpın..
- Keki tel ızgara teli üzerine alıp sosu üzerine gezdirin..
- Dilimlere ayırıp üzerine bir kaşık kadar krema yerleştirin..
- Kakao serpiştirip servis yapın..