Çikolata ganajlı kek tarifi mi aramıştınız? Çikolata ganajlı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 350 gr un
- 50 gr kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 120 ml süt
- 120 ml krema
- 225 gr tereyağı
- 300 gr toz şeker
- 4 yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı fındık (iri çekilmiş)
- 170 ml krema
- 30 gr tereyağı
- 220 gr bitter çikolata
Directions
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın..
- Un, kakao, kabartma tozunu geniş bir kaba alın..
- Süt ile kremayı küçük bir kapta karıştırın..
- Tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Teker teker yumurtaları ekleyin..
- Un karışımı ve süt karışımını ekleyerek karıştırın..
- Fındıkları ilave edin ve hamuru kalıba aktarın..
- Kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 50-60 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Krema ve tereyağını sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın..
- Küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Keki ızgara teli üzerine alıp altına bir tepsi yerleştirin..
- Ganajı üzerine gezdirin ve servis yapın..