Ahududulu kek tarifi mi aramıştınız? Ahududulu kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 400 gr tereyağı
- 400 gr esmer şeker
- 5 yumurta
- 400 gr un
- Tuz
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı süt
- 200 gr ahududu
- 390 ml karamel sos
- 140 gr tereyağı
- 300 gr krem peynir
- 300 gr toz şeker
- 100 gr ahududu
- Pembe ve karamel renkli gıda boyası
Directions
- Tereyağı, şeker ve çeyrek çay kaşığı tuzu büyük
bir kasaye alıp çırpın.. - Yumurtaları ekleyin..
- Un, vanilya ve sütü ilave edip karıştırın..
-
Karışımı 20 santimlik içi yağlanmış bir kalıba
alıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-55
dakika pişirin.. - Izgara teli üzerine alıp soğumaya
bırakın.. - Yarım yemek kaşığı karamel, krem
peynir, tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla
çırpın.. - Soğuyan kekleri enine ikiye kesin ve
her parçanın arasına krem peynirli karışım,
karamel sos ve ahududu ekleyip üst üste dizin.. - Buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Kalan krem
peynirli karışımı ikiye bölün.. - Birine pembe
diğerine karamel renkli gıda boyası ekleyin.. -
Kekin üzerini karamel renkli gıda boyası eklediğiniz
karışımla kaplayın.. - Spatula yardımıyla
düzeltin.. - Pembe gıda boyalı kremayı kekin kenarlarına
sürün.. - Buzdolabından 1 saat bekletip
servis yapın..