Soğan dolması tarifi mi aramıştınız? Soğan dolması , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 7 soğan
- 150 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- .5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip..
- Soğanların kabuklarını soyup boylamasına orta kısmına kadar kesin ve bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin..
- Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Soğanları soğuk sudan geçirip yaprak yaprak ayırın..
- Soğanı yemeklik doğrayıp kıymaya ekleyin..
- Domates salçası, pirinç, tuz, karabiber, kimyon, 2 yemek kaşığı yağ ekleyip karıştırın..
- Kıymalı harçtan bir miktar alıp soğan yapraklarının içine yerleştirip rulo şeklinde sarın..
- Tencereye dizin..
- Bir kasede biber salçası, su ve yağı karıştırıp dolmaların üzerine gezdirip , küçük bir tabak kapatın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..