Domatesli börülce tarifi mi aramıştınız? Domatesli börülce , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 gr taze börülce 2 soğan 2 sarımsak 2 domates 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 çay kaşığı limon suyu 1 su bardağı sıcak su
- tuz
Directions
- Börülceleri ayıklayıp yıkayın..
- Soğanları doğrayın, Sarımsakları ezin..
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Börülceleri tencereye dizin..
- Soğan, sarımsak ve domatesleri ilave edin..
- Tuz, limon suyu ve tozşekeri ekleyip 2-3 dakika kapağı kapalı olarak pişirin..
- Sıcak suyu ilave edip orta ateşte börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
Püf noktası
Sebze yemeği pişirirken ilave edeceğiniz su mutlaka sıcak olmalı.. - Sıcak su, sebzenin daha kısa sürede pişmesini sağlar, lezzetini artırır, vitamin ve mineral kaybını azaltır..
-
Afiyet olsun..