Domates çorbası tarifi mi aramıştınız? Domates çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 5 dakika
Pişirme 7 dakika
Ingredients
- 1 litre hazır domates suyu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı domates püresi
- 1 kahve fincanı sarı mercimek
- 1 su bardağı su
- 1 havuç
- 15 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı mısırözüyağı
- Karabiber
Directions
- Mercimeği bol suyla yıkayıp süzün..
- Havucu soyup rendeleyin..
- Domates suyu, salça, mısırözü yağı ve püreyi bir tencereye yada düdüklü tencereye aktarın..
- Çırpma teliyle iyice çırpın..
- Mercimek, rendelenmiş havuç ve suyu ekleyip tekrar karıştırın..
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin..
- Düdüklü tencerede ise yeterince buhar birikince kısık ateşte 7 dakika pişirin..
-
Tencereyi ocaktan alıp buharın çıkmasını sağlayın..
- Karabiber ve tereyağı ile tatlandırıp kapağı açık olarak bir taşım daha kaynatın..
- Eritme peyniri ve nane ile sıcak servis yapın..