Yaz güveci tarifi mi aramıştınız? Yaz güveci , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 kuşbaşı kuzu eti
- 1 kırmızı soğan
- 7~8 arpacık soğan
- 1 kabak
- 1 patlıcan
- 10~12 taze fasulye
- 1 domates
- 2 domates
- 2 defne yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kuşbaşı kuzu etlerini yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin..
- Kırmızı soğanı halka doğrayıp fırın güvecinizin tabanına dizin..
- Arpacık soğanlar, küp doğradığınız kabak, patlıcan, domates, ortadan ikiye kestiğiniz fasulyeler ve kuşbaşı kuzu etlerini geniş bir kasede karıştırıp güvece alın..
- Defne yapraklarını ilave edin ve güvecin üzerine zeytinyağı gezdirin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında iki saat pişirin..
- Sıcak servis yapın..