Tavuk etli pazı sarması tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli pazı sarması , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr tavuk göğüs eti
- 3 demet pazı yaprağı
- 2 domates
- 2 soğan
- 1 demet taze nane
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 2 su bardağı su
- 5 dilim eritme peyniri
- 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
- Tuz
- karabiber
- Toz kırmızı biber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın..
- Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın ve tuzla ovun..
- Domatesleri soyup kuşbaşı doğrayın..
- Maydanoz ve naneyi kıyın..
- Tavuk eti,soğan, haşlanmış pirinç, domates, nane, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip bir kasede karıştırın..
- Pazı yapraklarını tuzlu suda hafif haşlayın..
- Soğuk sudan geçirip süzün..
- Yaprakların damarlı kısımlarını kesip mutfak tezgahının üzerinde açın..
- Üzerlerine iç malzemeden paylaştırıp kare şeklinde olacak şekilde sarın..
- Tencerenin dibine birkaç pazı yaprağı serip hazırladığınız sarmaları tencereye yan yana dizin..
- Üzerlerine mısırözüyağını gezdirerek dökün..
- Suyu tencerenin kenarından ilave edin..
- Kısık ateşte 15 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp ısıya dayanıklı bir kaba aktarın..
- Üzerlerini bire bir örtecek kadar dilimlenmiş peynir yerleştirip toz kırmızı biber serpiştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler iyice eriyinceye kadar pişirin..
- Servis tabağına alıp sıcak servis yapın..